江西米粑的家常做法

材料:

糯米粉、水、白糖、花生粉、油

步骤:

1. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,揉成面团;

2. 将面团搓成细条,切成小段;

3. 将小段面团搓成圆球状,用拇指在中间按出一个小洞;

4. 锅中加水烧开,将圆球放入锅中煮熟;

5. 煮熟后捞出,沥干水分;

6. 将白糖和花生粉混合均匀,将米粑沾上白糖花生粉;

7. 锅中加油烧热,将米粑放入锅中煎至两面金黄即可。

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