香菜大肉饺子馅的做法

• 美食食谱

香菜大肉饺子馅的做法

材料：

  • 猪肉馅 500克
  • 韭菜 200克
  • 香菜 100克
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒粉 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡精、花椒粉、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 将韭菜、香菜洗净，切成细末。
  3. 将韭菜、香菜末加入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
  5. 将饺子放入沸水中，煮熟即可。

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