麻辣炸粉做法视频
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美食食谱
麻辣炸粉做法视频：
1. 准备材料：粉皮、豆皮、豆腐皮、豆芽、辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、淀粉、油。
2. 将粉皮、豆皮、豆腐皮切成小段，豆芽洗净备用。
3. 辣椒切成小段，花椒磨成粉备用。
4. 在碗中加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、淀粉，调成酱汁备用。
5. 热锅凉油，将辣椒和花椒粉爆香。
6. 加入豆皮、豆腐皮、粉皮和豆芽翻炒均匀。
7. 倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
8. 炸至金黄色即可。
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