瑞安猪油圆饼的做法

• 面食

瑞安猪油圆饼的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 猪油250克
  • 水200毫升
  • 盐适量

步骤：

  1. 将面粉、盐和猪油混合，揉成面团。
  2. 慢慢加入水，揉成光滑的面团。
  3. 将面团放在案板上，揉搓几分钟，然后放在碗里，盖上湿布，醒发30分钟。
  4. 将面团擀成薄片，切成圆形。
  5. 将猪油切成小块，放在面片中间，将面片对折，捏紧边缘。
  6. 将饼放在烤盘上，刷上蛋液。
  7. 放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右，直到饼变成金黄色。

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