泡椒黄腊丁的做法视频
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美食食谱
泡椒黄腊丁的做法视频：
1. 准备食材：黄腊肉、泡椒、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 黄腊肉切成薄片，泡椒切碎，蒜姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜姜末爆香，加入泡椒煸炒出香味。
4. 加入黄腊肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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