碗豆凉粉的做法
材料：
- 绿豆粉250克
- 水适量
- 白糖适量
- 芝麻酱适量
- 醋适量
- 辣椒油适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香菜适量
- 花生碎适量
步骤：
- 将绿豆粉加入适量的水中，搅拌均匀，放置静置20分钟。
- 将绿豆粉糊倒入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢煮，不断搅拌，煮至糊状。
- 将煮好的绿豆糊倒入模具中，放置冰箱冷藏2小时以上。
- 将凉粉切成块状，加入适量的白糖、芝麻酱、醋、辣椒油、蒜末、酱油、香菜、花生碎，搅拌均匀即可。
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