云南饵丝的做法小米辣

• 美食食谱

云南饵丝的做法小米辣

云南饵丝是一道非常受欢迎的云南特色美食，小米辣是其常用的调料之一。以下是云南饵丝的做法：

  1. 准备好饵丝、肉丝、蒜泥、小米辣、花生碎、香菜碎等食材。
  2. 将饵丝放入开水中焯烫，捞出沥干水分。
  3. 将肉丝放入锅中煸炒至变色，加入蒜泥和小米辣继续煸炒。
  4. 将炒好的肉丝倒入碗中，加入焯好水的饵丝。
  5. 撒上花生碎和香菜碎即可。

这样一份美味的云南饵丝就做好了，小米辣的辣味和花生碎的香味让人回味无穷。

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