婴儿牛大骨头汤的做法
材料:
- 牛大骨头500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤:
- 将牛大骨头洗净,放入锅中加水,大火煮沸后撇去浮沫。
- 加入姜片和葱段,转小火煮2-3小时。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士:
- 牛大骨头最好选用脊椎骨,这部分骨头含有丰富的胶原蛋白和钙质,有助于宝宝骨骼发育。
- 煮汤时可以加入适量的蔬菜,如胡萝卜、洋葱等,增加汤的营养价值。
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