婴儿牛大骨头汤的做法

• 汤的做法

婴儿牛大骨头汤的做法

材料：

  • 牛大骨头500克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛大骨头放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫。
  2. 将牛大骨头捞出，用清水冲洗干净。
  3. 将牛大骨头放回锅中，加入姜片、葱和适量的料酒。
  4. 大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，直到汤变浓稠。
  5. 最后加入适量的盐调味即可。

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