香菇海带炖肉的做法

• 美食食谱

香菇海带炖肉的做法

材料：

  • 猪肉块500克
  • 香菇10朵
  • 海带适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉块洗净备用。
  2. 香菇泡发，去蒂切成两半。
  3. 海带泡发，切成适当大小的段。
  4. 葱姜蒜切末备用。
  5. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  6. 加入猪肉块煸炒至变色。
  7. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  8. 加入清水，放入香菇和海带，煮开后转小火炖煮1小时左右，直到猪肉炖烂入味即可。

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