大虾的做法大全 辣的
大虾的做法大全 辣的
以下是一份简单的辣炒虾的做法：
- 准备虾，去壳去头，留尾巴，洗净备用。
- 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油等调料。
- 热锅凉油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，捞出备用。
- 再倒入葱姜蒜末煸炒出香味，放入虾翻炒至变色。
- 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖等调料翻炒均匀。
- 最后加入煸炒好的干辣椒和花椒，淋上香油即可。
如果想要更加辣味更加浓郁，可以适量加入辣椒粉或者辣椒酱。
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