洋葱炒鱿鱼须的做法大全

洋葱炒鱿鱼须的做法大全

材料:

  • 鱿鱼须 300克
  • 洋葱 1个
  • 蒜末 适量
  • 生姜末 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将鱿鱼须清洗干净,沥干水分,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 洋葱切丝,蒜末、生姜末备好。
  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末、生姜末爆香。
  4. 放入洋葱丝翻炒至变软。
  5. 放入腌制好的鱿鱼须翻炒均匀,炒至变色。
  6. 加入适量的水,烧开后转小火焖煮5分钟。
  7. 最后加入适量的盐调味即可。

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