正宗威海喜饼的做法
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面食
正宗威海喜饼的做法
材料:
- 面粉500克
- 猪油250克
- 白糖250克
- 鸡蛋2个
- 碱水1勺
- 芝麻适量
步骤:
- 将猪油加热至融化,放凉备用。
- 将面粉、白糖、鸡蛋、碱水和猪油混合,揉成面团。
- 将面团擀成薄片,用模具切成形状。
- 在饼上刷上蛋液,撒上芝麻。
- 将饼放入烤箱中,烤制15分钟左右,直到饼变成金黄色。
- 取出饼,晾凉后即可食用。
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