洋葱土豆炒鸡蛋的做法
1. 准备食材：洋葱、土豆、鸡蛋、盐、油。
2. 洋葱和土豆分别切成小块。
3. 打入鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
4. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至微黄色。
5. 加入土豆块，翻炒均匀。
6. 盖上锅盖，小火焖煮10分钟左右，直到土豆熟软。
7. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直到鸡蛋熟透即可。
8. 装盘，即可享用美味的洋葱土豆炒鸡蛋。
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