番茄鸡腿菇的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 番茄 2个
- 香菇 5朵
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 油 适量
做法：
- 鸡腿肉切块，加入盐、生抽、料酒、白糖腌制10分钟。
- 番茄切块，香菇切片，洋葱切丝，蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入洋葱、蒜末煸炒至香。
- 加入番茄、香菇煸炒至软。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入盐、白糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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