鲜辣椒炒豆瓣酱的做法

• 排骨, 豆腐

鲜辣椒炒豆瓣酱的做法

材料：

  • 鲜辣椒适量
  • 豆瓣酱适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鲜辣椒洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
  3. 加入豆瓣酱煸炒出红油，放入鲜辣椒段翻炒。
  4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。

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