牛颈肉的做法视频
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美食食谱
牛颈肉的做法视频：
1. 准备食材：牛颈肉、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 牛颈肉切块，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、八角、香叶爆香。
4. 放入牛颈肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时。
6. 炖煮至牛颈肉软烂，汤汁浓稠即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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