尖椒肉沫卤的做法大全
尖椒肉沫卤的做法：
1. 准备好尖椒、猪肉末、葱姜蒜等食材。
2. 将尖椒洗净去蒂，切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入尖椒继续煸炒。
6. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽等调味料。
7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。
8. 最后勾芡，淋上香油即可。
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