蒜苔炒五花的做法

蒜苔炒五花的做法:

1.五花肉切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

2.蒜苔洗净切段,蒜切末备用。

3.热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色,盛出备用。

4.锅中留底油,放入蒜末和蒜苔段煸炒出香味。

5.将煸炒好的五花肉放入锅中,加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

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