粗粮煎饼果子的做法
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面食
粗粮煎饼果子的做法
材料：
- 粗粮面粉
- 水
- 油
- 鸡蛋
- 葱花
- 豆腐干
- 辣椒酱
- 盐
- 糖
- 鸡精
步骤：
- 将粗粮面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将豆腐干切成小块，葱花切碎。
- 将鸡蛋打散，加入豆腐干、葱花、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。
- 将面团分成若干小份，擀成薄饼。
- 将饼放入平底锅中，煎至两面金黄。
- 将煎好的饼放在案板上，涂上辣椒酱，放上豆腐干葱花鸡蛋馅，卷起来即可。
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