家常罗非鱼清蒸的做法

• 家常菜, 鱼的做法

家常罗非鱼清蒸的做法

1.将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2.将葱姜蒜切成丝备用。

3.在罗非鱼两面各切三刀，刀口深度约为1.5cm，切好后在鱼身上均匀地抹上料酒和盐，腌制10分钟。

4.将葱姜蒜丝放在鱼身上，再淋上一些生抽和香油。

5.将蒸锅加水烧开，将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

6.将蒸好的罗非鱼取出，撒上葱花即可食用。

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