黑豆老母鸡汤的做法大全

黑豆老母鸡汤的做法

材料:

  • 黑豆100克
  • 老母鸡1只
  • 生姜3片
  • 枸杞10克
  • 盐适量

步骤:

  1. 将黑豆提前泡发,老母鸡宰杀后洗净备用。
  2. 将老母鸡放入锅中,加入适量清水,放入生姜,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1小时。
  3. 将泡发好的黑豆加入锅中,继续煲1小时。
  4. 加入枸杞和适量盐,再煲10分钟即可。

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