黑豆老母鸡汤的做法
材料:
- 黑豆100克
- 老母鸡1只
- 生姜3片
- 枸杞10克
- 盐适量
步骤:
- 将黑豆提前泡发,老母鸡宰杀后洗净备用。
- 将老母鸡放入锅中,加入适量清水,放入生姜,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1小时。
- 将泡发好的黑豆加入锅中,继续煲1小时。
- 加入枸杞和适量盐,再煲10分钟即可。
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