白菜香菇猪肉馅包子的做法

白菜香菇猪肉馅包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 水250毫升
  • 猪肉馅300克
  • 白菜100克
  • 香菇50克
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合,揉成面团,静置1小时。
  2. 将白菜、香菇、生姜和葱切碎,加入猪肉馅中,加入料酒、酱油、盐、胡椒粉和香油拌匀。
  3. 将面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄皮。
  4. 将馅料包入薄皮中,捏紧封口。
  5. 将包子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

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