白菜香菇猪肉馅包子的做法
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美食食谱
白菜香菇猪肉馅包子的做法
材料:
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 猪肉馅300克
- 白菜100克
- 香菇50克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖和水混合,揉成面团,静置1小时。
- 将白菜、香菇、生姜和葱切碎,加入猪肉馅中,加入料酒、酱油、盐、胡椒粉和香油拌匀。
- 将面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中,捏紧封口。
- 将包子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
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