椰子香菇炖鸡的做法大全

• 做法大全

椰子香菇炖鸡的做法

材料：

  • 鸡腿肉 2个
  • 椰浆 200毫升
  • 香菇 5朵
  • 洋葱 1个
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 鸡腿肉切块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟。
  2. 香菇泡软切片，洋葱切块，蒜、姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜、姜煸炒出香味，加入鸡块煸炒至变色。
  4. 加入洋葱、香菇煸炒，加入适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟。
  5. 加入椰浆，继续炖煮10分钟，加盐调味即可。

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