甲鱼瘦肉汤的做法
材料：
- 甲鱼一只，去皮切块
- 瘦肉适量，切块
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将甲鱼去皮切块，瘦肉切块备用。
- 姜片切片备用。
- 锅中加入清水，放入姜片和料酒，烧开后放入甲鱼和瘦肉，煮至汤色乳白，鱼肉熟烂，瘦肉酥烂。
- 加入适量盐调味即可。
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