洋葱茄瓜炒鸡蛋的做法

洋葱茄瓜炒鸡蛋的做法

1. 将洋葱、茄瓜、番茄分别切成小块备用。

2. 打入适量鸡蛋,加入盐、胡椒粉搅拌均匀备用。

3. 热锅凉油,放入洋葱煸炒至微黄色,加入茄瓜和番茄继续煸炒至软烂。

4. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀,待鸡蛋熟透即可。

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