洋葱鸡蛋羹的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 洋葱1个
- 盐适量
- 油适量
- 清水适量
步骤：
- 将洋葱切成细丝，鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，放入洋葱煸炒至微黄色。
- 加入适量清水，煮至洋葱变软。
- 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌均匀。
- 加入适量盐，继续搅拌至鸡蛋熟透即可。
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