清真素凉面做法
1. 准备面条和各种蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、豆芽等，切成丝或者小块。
2. 将面条煮熟后捞出，放入冰水中浸泡，使面条更加爽口。
3. 将切好的蔬菜放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、酱油、辣椒油等调料，搅拌均匀。
4. 将浸泡好的面条捞出，沥干水分，放入碗中，加入调料，拌匀即可。
5. 可以根据个人口味加入芝麻酱、蒜泥等调料。
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