牛肉包子的做法大全集
牛肉包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 牛肉200克
- 洋葱1个
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
- 水适量
步骤：
- 将面粉和水混合揉成面团，醒发30分钟。
- 将牛肉切成小块，洋葱切成末。
- 将牛肉、洋葱、姜末、葱花、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、香油混合搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将面团擀成薄片，包入牛肉馅，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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