糯米土豆肉丸子的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

糯米土豆肉丸子的做法

材料：

  • 糯米100克
  • 土豆200克
  • 猪肉末150克
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将糯米浸泡在水中，泡软备用。
  2. 土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
  3. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀。
  4. 将土豆捣成泥状，加入糯米中，搅拌均匀。
  5. 将肉馅分成小块，搓成丸子状，放入土豆糯米中，搓成肉丸子。
  6. 将肉丸子放入蒸锅中，蒸15分钟。
  7. 热锅凉油，将肉丸子放入锅中煎至两面金黄即可。

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