面粉 做凉粉做法
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面食
凉粉的做法:
1. 将面粉加入清水中搅拌均匀,放置静置20分钟左右,让面粉充分吸收水分。
2. 将面糊倒入锅中,用中小火慢慢加热,不断搅拌,直到面糊变得透明,没有颗粒感。
3. 将煮好的凉粉倒入模具中,放置冰箱中冷却凝固,切成条状即可。
4. 可以根据个人口味加入适量的醋、辣椒油、芝麻酱等调料。
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