蔬菜猪肉丸子的做法大全
蔬菜猪肉丸子的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 鸡蛋1个
- 面包屑50克
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 大葱1根
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤：
- 将胡萝卜、洋葱、大葱切成小丁备用。
- 将猪肉馅、鸡蛋、面包屑、盐、黑胡椒粉混合搅拌均匀。
- 加入切好的蔬菜丁，再次搅拌均匀。
- 将混合好的肉馅揉成丸子状。
- 平底锅中倒入适量橄榄油，加热至中火。
- 将肉丸子放入锅中，煎至两面金黄色即可。
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