猪肉焖莲藕的做法

• 美食食谱

猪肉焖莲藕的做法

材料：

  • 猪肉500克
  • 莲藕500克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉切成块状，莲藕去皮切成片状，葱姜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。
  3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
  4. 加入莲藕片，继续焖煮20分钟左右，直到猪肉和莲藕都熟透入味即可。

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