荠菜猪肉水饺的做法大全
荠菜猪肉水饺的做法
材料：
- 荠菜
- 猪肉
- 水饺皮
- 姜蒜末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 香油
- 醋
步骤：
- 将荠菜洗净，切碎，加入猪肉末中，加入姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的肉馅包入水饺皮中，捏紧封口。
- 将水饺放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
- 将煮好的水饺捞出，沥干水分，加入适量的醋和香油拌匀即可。
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