韭菜切碎炒鸡蛋的做法

• 鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法：

1.准备好鸡蛋和韭菜，将韭菜洗净切碎备用。

2.打入适量的鸡蛋，加入少许盐和味精，搅拌均匀。

3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子迅速划散，待鸡蛋液凝固后，加入切好的韭菜，继续翻炒均匀即可。

4.出锅前可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调料。

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