木耳水绞的做法大全
木耳水绞的做法
1. 准备好木耳、胡萝卜、黄瓜等食材，将木耳泡发后洗净切成丝，胡萝卜和黄瓜也切成丝备用。
2. 将木耳丝放入开水中焯烫一下，捞出后用冷水冲洗干净，沥干备用。
3. 将胡萝卜丝和黄瓜丝放入碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的胡萝卜丝和黄瓜丝与木耳丝混合在一起，加入适量的醋和生抽，再加入少许香油和蒜末，搅拌均匀即可。
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