菠菜干面条的做法
材料：
- 面粉500克
- 菠菜汁100克
- 水适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉和菠菜汁混合，揉成面团，加适量水揉至光滑
- 将面团擀成薄片，晾干后切成细条
- 将切好的面条放入锅中，加适量水和盐，煮至面条熟透
- 捞出面条，沥干水分
- 加入适量油，拌匀即可
家常做法：
将煮好的面条放入炒锅中，加入蒜末、姜末、辣椒、酱油、醋、糖等调料，翻炒均匀即可。
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