土豆海带炖排骨的做法大全家常做法

土豆海带炖排骨的做法大全家常做法:

1. 准备食材:土豆、海带、排骨、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。

2. 排骨焯水:将排骨放入锅中,加入料酒焯水,去除血沫,捞出备用。

3. 炒香葱姜蒜:将葱姜蒜切末,放入锅中炒香。

4. 炖排骨:将焯水后的排骨放入锅中,加入清水,料酒,盐,生抽,老抽,白胡椒粉,烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入土豆和海带:将土豆和海带切块,加入锅中,继续炖煮20分钟左右,直到土豆和海带熟透即可。

6. 调味:根据个人口味加盐调味即可。

7. 装盘:将炖好的土豆海带炖排骨装盘即可。

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