牛骨煲莲藕的做法大全
牛骨煲莲藕的做法
材料：
- 牛骨500克
- 莲藕500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛骨洗净，焯水后捞出备用。
- 莲藕去皮，切成块状备用。
- 姜片和葱段备好。
- 煲汤锅中加入适量清水，放入牛骨、姜片、葱段和料酒，大火煮开后转小火煲2小时。
- 将莲藕块加入汤锅中，继续煲30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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