皮皮虾宝宝吃的做法

• 美食食谱

皮皮虾宝宝吃的做法：

1.准备食材：鲜虾仁、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、葱姜蒜、鸡精、生抽、糖、香油。

2.将鲜虾仁剁成虾泥，加入鸡蛋、淀粉、盐、料酒拌匀，腌制10分钟。

3.葱姜蒜切末备用。

4.将腌制好的虾泥分成小球，用手压扁成薄饼。

5.锅中倒入适量油，烧至6成热，放入虾饼煎至两面金黄。

6.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒，加入适量水，放入煎好的虾饼，加入鸡精、生抽、糖、香油烧开即可。

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