滑菇汤的做法
材料：
- 鲜香菇 200克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 将鲜香菇洗净切片备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀。
- 将清水倒入锅中，加入鲜香菇片，煮至菇片变软。
- 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至汤变浓稠。
- 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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