椰子羹的做法大全
椰子羹的做法
材料：
- 椰浆 500ml
- 糯米粉 100g
- 白糖 100g
- 水 100ml
- 椰肉 适量
步骤：
- 将糯米粉加入水中搅拌均匀，备用。
- 将椰浆和白糖放入锅中，用中小火煮沸。
- 将步骤1中的糯米粉倒入锅中，不停地搅拌，煮至糯米粉熟透，成为半透明状。
- 将椰肉切成小块，放入碗中。
- 将步骤3中的糯米糊倒入碗中，搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。
- 取出碗，放凉后放入冰箱冷藏。
- 食用时，可以根据个人口味加入适量的椰糖或其他配料。
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