莲藕排骨海带汤的做法

莲藕排骨海带汤的做法

材料:

  • 莲藕 300 克
  • 猪排骨 500 克
  • 海带 50 克
  • 姜片 3 片
  • 葱段 2 段
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 莲藕去皮,洗净后切成小块。
  3. 海带泡发后洗净,切成小段。
  4. 姜片切成薄片,葱段切成小段备用。
  5. 锅中加入适量清水,放入猪排骨、莲藕、海带、姜片和葱段,加入适量料酒,大火烧开后转小火煲 2 小时。
  6. 最后加入适量盐调味即可。

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