小丸子转印蛋糕的做法
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鸡蛋
小丸子转印蛋糕的做法
材料：
- 蛋糕体：低筋面粉60克、糖粉30克、鸡蛋2个、玉米油30克、牛奶30克
- 奶油芝士：奶油芝士200克、淡奶油100克、糖粉30克、吉利丁粉5克、水30克
- 装饰：巧克力片适量、小丸子转印纸适量
步骤：
- 将蛋糕体材料混合均匀，倒入模具中，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟左右，取出晾凉备用。
- 将奶油芝士材料混合均匀，放入热水中加热至吉利丁粉完全融化，搅拌均匀，晾凉备用。
- 将奶油芝士涂抹在蛋糕体上，放入冰箱中冷藏1小时左右，取出放置室温下软化。
- 将巧克力片融化，涂抹在小丸子转印纸上，放入冰箱中冷藏几分钟，取出贴在蛋糕上即可。
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