韭菜炒干豆腐皮的做法:
1.将干豆腐皮用温水泡软,切成条状备用;
2.将韭菜洗净切段备用;
3.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香;
4.放入豆腐皮煸炒至微黄色;
5.加入韭菜段翻炒均匀;
6.加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
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