香橙焖鸡的做法大全
香橙焖鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 香橙 2个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，用料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 香橙洗净切片，姜切片，葱切段。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入香橙片煸炒。
- 加入清水，烧开后转小火焖煮20分钟。
- 加入白糖，翻炒均匀。
- 出锅前加入少许香油提味即可。
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