午餐鱼作为一种简单快捷的美食，在厨房中可以轻松制作，以下是一种简单又美味的午餐鱼做法：

将午餐鱼清洗干净，用厨房纸巾吸去多余水分，然后在鱼身两侧划上几刀，撒上适量的盐和胡椒粉，腌制十分钟，以入味。

午餐鱼怎么做法简单的

热锅冷油，将腌制好的午餐鱼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中可以适当翻面，确保鱼身煎得均匀。

煎好的午餐鱼盛出，锅中留少量油，加入蒜末、姜末爆香，再加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，调成小火，煮至汤汁略微浓稠。

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将调好的汤汁均匀地淋在煎好的午餐鱼上，撒上葱花，即可出锅，这样一道简单美味的午餐鱼就完成了，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是单独食用，都非常合适。

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