清水羊肉做法视频
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美食食谱
清水羊肉做法视频：
1. 准备羊肉、姜、葱、料酒、清水等食材。
2. 羊肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
3. 锅中加入清水，放入羊肉，加入姜、葱、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时，至羊肉变软烂。
4. 捞出羊肉，配上蘑菇、豆腐等食材，再将煮羊肉的汤倒入锅中，加入盐、味精等调味料，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
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