枣香开花大馒头的做法大全图解
枣香开花大馒头的做法大全图解
枣香开花大馒头是一道传统的中国面食，具有浓郁的枣香味和松软的口感。下面是制作枣香开花大馒头的详细步骤：
- 准备材料：面粉、枣泥、酵母、白糖、油、水。
- 将面粉放入大碗中，加入适量的水和酵母，搅拌均匀。
- 将面团揉成光滑的状态，盖上湿布醒发30分钟。
- 将醒发好的面团取出，揉成长条状，再切成小块。
- 将每个小块面团擀成圆形，中间加入适量的枣泥和白糖。
- 将面团包起来，捏紧封口处。
- 将包好的面团放入蒸锅中，用旺火蒸15分钟。
- 取出蒸好的大馒头，刷上一层油。
- 放入预热好的烤箱中，烤5分钟。
- 取出烤好的大馒头，撒上适量的白糖即可。
制作枣香开花大馒头需要一定的耐心和技巧，但是只要按照上述步骤操作，就能够制作出美味的枣香开花大馒头。
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