辣炒花蛤蜊的简单做法
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美食食谱
辣炒花蛤蜊的简单做法
材料:
- 花蛤蜊500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 香油适量
步骤:
- 将花蛤蜊放入清水中浸泡1小时,去除沙粒。
- 葱姜蒜切末,干辣椒切段。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
- 放入花蛤蜊煸炒,加入料酒焯水。
- 加入盐、生抽、糖调味,翻炒均匀。
- 淋上香油即可。
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